Alimentos para mejorar la memoria y la concentración:
Nuez: fruto eficaz para mejorar el rendimiento intelectual por su alto contenido en fósforo.
Almendra: fruto que proporciona minerales para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
Avena: posee vitamina B1 cuya carencia produce irritabilidad, contiene avenina -un alcaloide relajante- Excelente para combatir la fatiga intelectual.
Germen de trigo: por su contenido en vitaminas del grupo B y E,
alimento indispensable para la memoria.
Alimentos perjudiciales:
Azúcar blanco: causan en exceso hiperactividad y nerviosismo.
Grasa saturada: estas grasas y los ácidos grasos "trans" producen alteraciones en la salud vascular cerebral, producen efectos perniciosos sobre la memoria y el aprendizaje.
Alcohol: origina deterioro del sistema nervioso, pérdida de concentración e inestabilidad emocional. Rompe las conexiones neuronales, efecto semejante a la anestesia química.
Proteínas: una ingesta excesiva de proteínas -especialmente de carne roja y queso curado- reduce la producción de triptófano y serotonina lo que produce elevado grado de excitación en el sistema nervioso.
. Recomendaciones generales
-El oxigeno mantiene bien a nivel celular el cuerpo. Esto es muy importante sobre todo en la función cerebral con relación a las actividades de la memoria, por lo tanto respirar conscientemente, favorecer la vida al aire libre y el contacto con la Naturaleza
- Evitar el consumo excesivo de azúcar, harina, arroz blanco y aditivos, pues afectan al sistema nervioso y pueden alterar el comportamiento. Su excesivo uso está asociado en los niños con la hiperactividad.
- Evitar las hipoglucemias. Para ello deberá hacer cinco comidas diarias en horarios regulares y desayunar antes de comenzar las tareas diarias -trabajo, colegio, etc.- - El cerebro necesita que se lo alimente con ácidos grasos esenciales y se limite el consumo de grasas saturadas, para evitarse disfunciones
- Evitar el consumo de "comida basura", la ingesta de alcohol, tabaco, etc
- Practicar ejercicio y/o deportes suaves..
- Dormir el tiempo suficiente, las horas de sueño perdidas no son recuperables y el cuerpo y la mente necesitan un adecuado descanso
