RECETA DE TRAGO CARUSO con menta

Trago Caruso, una decilia fácil

Ingredientes: 

3 partes de gin 
1 parte de vermut seco 
1 parte de crema de menta 

Preparación: 

Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo y servir en una copa de cóctel con unas hojitas de menta fresca. 

RECETA DE TRAGO HOLANDA, FÁCIL

Un Buen Trago, Holanda 

Ingredientes: 

10 cucharadas de helado de chocolate 
6 cucharadas de jugo de naranja 
6 cucharadas de azúcar 

6 cucharadas de coñac 

Preparación: 

Licuar todos los ingredientes hasta que se adquieran una consistencia uniforme. Servir en copas altas. 

Perlas Brasileñas, los buñuelos fáciles

Perlas Brasileñas

Ingredientes:

250 g de harina

5 cucharadas de azúcar

3 cucharaditas de canela

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1 banana picada

1 cucharada de manteca

2 huevos

Leche, para unir

Aceite, para freír

Azúcar, para espolvorear

Preparación: 

Se mezclan harina, azúcar, canela, polvo de hornear, sal, leche, la banana, manteca derretida y huevos. Se amasa, se hacen bolitas y se fríen. Al final se espolvorean con azúcar. 

Receta de KRAFTEN ALEMANES

QUE RICOS PAR UNA TARDE EN CASA ESTOS KRAPFEN

Ingredientes:

2 tazas de harina

½ cucharadita de sal

3 cucharaditas de polvo de hornear

3 cucharadas de azúcar

2 huevos

1 taza de leche

1 cucharadita de jugo de limón

Grasa manteca vegetal para freír

Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación: 

Se tamizan juntos harina, sal y polvo de hornear, se les agrega el azúcar. Se baten los huevos, se les mezcla a éstos la leche y despacio se va mezclando a los demás ingredientes secos, se bate bien y por último se añade el jugo de limón. Se fríen por cucharadas, en abundante grasa caliente, al sacarlos se espolvorean con azúcar impalpable. 

Receta de Affinity Trago con Whisky

Affinity Trago con Whisky

Ingredientes:

• 2 medidas de vermut seco
• 2 medidas de vermut rojo
• 2 medidas de Whisky
• 3 a 6 chorritos de angostura

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado.
Vuelque en una copa de cóctel helada.

Receta de TRAGO IRLANDÉS, muy fácil

UN BUEN TRAGO CON WHISKY ESTE IRLANDÉS, ideal fiesta

Ingredientes:

1 medida de whisky irlandés
3 medidas de pulpa de frutilla
1 medida de leche condensada
hielo picado

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la coctelera y servir decorar con 1/2 frutilla.

Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln

Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln, tarta de ciruela con crumble

Ingredientes:

Para la masa:

350 g de harina de trigo refinada
50 g de azúcar
1 pizca de vainilla
180 ml de leche, casi, tibia
1 huevo 
30 g de levadura, fresca
1 pizca de sal
60 g de mantequilla, derretida
 ralladura de 1/2 limón

 Para cubrir:

1 y 1/4 kg. de ciruelas sin carozo
 un poco de canela, para quitar el polvo

 Para el crumble:

320 g de harina
280 g de azúcar
Azúcar de vainilla 1 cucharada
1 cucharadita de canela
Mantequilla 200g, frío, cortado en trozos

Preparación:

Horario de trabajo: 30 minutos

Con 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de azúcar, la levadura y la mitad de la leche caliente hacer una masa en un tazón pequeño, cubra y deje crecer en un lugar cálido.

Preparar las ciruelas lavar, cortarlas quitando el carozo,dejar en un colador y preparar la masa uniendo la anterior al resto de los ingredientes, dejar colocar en un molde y dejar descansar en la heladera 20 minutos, sacar y colocar las ciruelas y uniendo los ingredientes del crumble esparcirlo sobre la tarta. Cocinar 35 minutos a 190° ,servir tibia con crema batida o helado de crema.