RECETA CASERA DE LICOR DE COCO

RECETA CASERA DE LICOR DE COCO

Silvia, una bloguera amiga nos consultaba acerca de la receta de licor casero de coco. Así es como nos hemos puesto manos a la obra y tenemos una a disposición para que todos puedan preparar. No solamente es sencilla, sino que deliciosa para todo aquel que quiera disfrutar de esta buena bebida.

Silvia  nos consultaba si teníamos a disposición alguna receta de licor de coco para compartir. Como la respuesta es afirmativa, aquí se encuentra para que cualquiera que desee prepararla se ponga manos a la obra y la elabore. Sencilla y sabrosa.

Ingredientes:

    • Un litro de aguardiente (Ginebra, Gin, Vodka sin gusto o alcohol medicinal)

    • 150 gramos de coco rallado

    • Una vaina de vainilla

    • 125 ml de agua

    • 125 ml de azúcar

Preparación:

Para preparar este licor casero de coco simplemente deberás tomar un botellón de vidrio con cierre hermético, donde colocarás el aguardiente junto al coco y la vainilla. Deja reposar en un lugar oscuro y seco durante unos 15 días.

Pasado ese tiempo, simplemente tendrás que filtrar la preparación y reservar.

Prepara un almíbar con el agua y el azúcar hirviendo durante algunos minutos.

Incorpora y vuelve a colar. Embotella, deja reposar una semana más y consume.